Entdecken Sie die einzigartige Raffinesse des deutschen Robinienhonigs, auch bekannt als Akazienhonig, gewonnen aus dem Nektar von Scheinakazienblüten (Robina pseudoacacia).
Von fast farblos (leicht grün schimmernd) bis hin zu einem sanften Hellgelb präsentiert sich dieser Honig. Der Geruch ist schwach blumig-mild, während der Geschmack subtil aromatisch, blumig und mild ist.
Dieser Honig kristallisiert aufgrund seines hohen Fructose- und niedrigen Glucosegehalts außergewöhnlich langsam aus und bleibt lange flüssig.
