Entdecken Sie die Nuancen des europäischen Rapshonigs, eines Honigs aus dem Nektar von Rapsblüten (Brassica napus).
Dessen Farbpalette reicht von einem sanften Hellbeige bis nahezu reinem Weiß. Der Duft ist mild und erinnert an Frische, mit einer leichten Kohlnote. Genießen Sie den aromatischen Geschmack, der von blumigen Noten begleitet wird und eine charakteristische Kohlkomponente aufweist.
Die cremige Konsistenz dieses Honigs und die rasche Kristallisation entsteht aufgrund des hohen Glukosegehalts.
